|
|
| Cách trị ngứa tay khi gọt khoai | |  | Sau khi cắt gọt khoai môn, khoai sọ, nha đam, bạc hà chúng ta hay bị ngứa tay, rất khó chịu. Vậy thì hãy ghi thêm vào sổ tay một vài mẹo vặt sau đây nhé!
| |
|
|
| | Cách chọn trái cây ngon | |  | Hoa quả là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, chọn hoa quả sao cho ngon và an toàn thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là kinh nghiệm lựa chọn một số loại hoa quả phổ biến, mời các bạn cùng tham khảo.
| |
|
|
| | Cách nhận biết rau quả Trung Quốc | |  | Hiện nay, trên thị trường tràn ngập hàng rau quả Trung Quốc rất ngon và bắt mắt. Tuy nhiên các loại rau quả này chưa được cơ quan chức năng kiểm tra dư lượng thuốc bảo quản, thuốc kích thích, thuốc trừ sâu trong sản phẩm... Vậy làm thế nào để nhận biết được đâu là rau "ngoại" đâu là rau "nội"?
| |
|
|
| | Chọn và chế biến cá khô | |  | Cá khô được chế biến từ cá tươi sẽ rất ngon. Nhưng làm thế nào để chọn mua cá khô đúng? Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tự tin khi mua và chế biến món cá khô.
| |
|
|
| | Cách chế biến rau hiệu quả và an toàn | |  | Rau xanh là thực phẩm được các bà nội trợ sử dụng thường xuyên trong bữa ăn của gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến rau đúng cách.
| |
|
|
| | Bạn biết gì về món canh? | |  | Mỗi người có một sở thích riêng về món ăn, có người thích ăn món xào, có người lại chọn món kho hoặc luộc và cũng có người rất thích ăn canh. Nhưng không phải lúc nào chất dinh dưỡng có trong mỗi loại thực phẩm đều tốt nếu không biết cách chế biến. Món canh đậm đà tươi ngon nhất đôi khi vẫn thiếu acid amin cần thiết cùng nhiều loại khoáng chất và vitamin.
| |
|
|
| | Mẹo nướng an toàn | |  | Các món nướng, rán, hun khói bằng lửa than chứa nhiều chất gây ung thư. Để hạn chế bớt tác nhân gây hại này, mời các đầu bếp tại gia tham khảo một số mẹo nướng món ăn thơm ngon mà lại an toàn sau đây
| |
|
|
| | Đông lạnh thực phẩm: dễ mà khó | |  | Thực phẩm đông lạnh là giải pháp tuyệt vời cho các bà nội trợ có quỹ thời gian eo hẹp. Tuy nhiên, nếu không có những hiểu biết trong quá trình sử dụng, loại thực phẩm này có thể gây tác hại cho sức khoẻ con người
| |
|
|
| | Chọn thớt như thế nào? | |  | Thớt là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong gian bếp. Thế nhưng chọn thớt như thế nào để công việc làm bếp thuận tiện lại hợp vệ sinh? Mời các bạn cùng tham khảo cách chọn thớt nhé.
| |
|
|
| | Loại trừ vi khuẩn trong bếp | |  |
Bếp là không gian chứa khá nhiều vật dụng. Nếu không giữ vệ sinh sạch sẽ, những vật dụng trong bếp có thể trở thành chỗ trú ngụ lý tưởng cho vi khuẩn, từ đó lây lan sang thức ăn, gây hại cho sức khỏe của gia đình bạn. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn loại trừ vi khuẩn trong nhà bếp, mang lại những bữa ăn vệ sinh và an toàn.
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| Các bài khác:- Nên ăn rau sống như thế nào cho sạch
Nên ăn rau sống như thế nào cho sạch Vào dịp Tết cổ truyền, nhà tôi thường ăn rau sống cuốn với bánh tráng và thịt kho. Nhưng theo các tin tức tìm hiểu trên các báo đài, tôi thấy các nguyên liệu rau khi mua ở chợ về vẫn còn thuốc trừ sâu. Vậy làm sao để ăn rau sống cho sạch trong dịp Tết. - Chọn củ kiệu làm dưa món cho tết
Chọn củ kiệu làm dưa món cho tết Vào những ngày giáp tết, mẹ tôi thường làm món kiệu chua, nhưng món kiệu này để lâu thường bị mềm, ăn không còn giòn như lúc mới muối nữa. Năm nay, tôi sẽ giành một điều bất ngờ cho mẹ là tôi sẽ làm món kiệu chua cho cả nhà, mong ban tư vấn mách cho tôi một vài kinh nghiệm.
| |
Chi tiết...
|
|
|
|
| Tác dụng của beta-glucan | |  | | Rất nhiều người tiêu dùng hiện nay thắc mắc về beta – glucan do hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm thực phẩm ... | |
|
|
| Các bài khác:- Những điều cần lưu ý khi sử dụng lộc nhung
Những điều cần lưu ý khi sử dụng lộc nhung Lộc nhung (sừng non mới mọc của hươu) chứa nhiều chất có giá trị dinh
dưỡng cao mà sừng của các động vật khác không có hoặc có rất ít như:
pantocrin, chondroiitin, glucosamin, axít hyaluronic, muối calcium, các
khoáng tố vi lượng (Cu, Fe, Zn, Cr, Br, Co, K…) và nhiều chất kích
thích tố có giá trị như estrogen và testosterone. - Dị ứng nặng vì dùng thực phẩm chức năng
Dị ứng nặng vì dùng thực phẩm chức năng Không chỉ dị ứng các loại thuốc kháng sinh, hạ sốt... như thường thấy,
nhiều ca dị ứng có nguyên do từ việc sử dụng thực phẩm chức năng, có ca
rất nặng.
|
|
|
|
|
|
|
|
| Món nướng Hàn Quốc | |  | | Trong nghệ thuật ẩm thực, hương vị lạ luôn là một trong những điểm hấp dẫn người sành ăn. Tại ... | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|