Đặc sản 'Phấn hoa Artiso Đà Lạt': Sự thật

11:05' AM - Thứ tư, 29/09/2010

Tại chợ Đà Lạt và các quầy hàng đặc sản ở các điểm du lịch trong thành phố Đà Lạt đang bày bán công khai số lượng khá lớn sản phẩm "Phấn hoa Artiso". Đà Lạt hiện là địa phương duy nhất sản xuất các dược liệu từ Artiso như trà, cao Artiso nhưng theo tìm hiểu của chúng tôi, hiện nay Đà Lạt, thậm chí cả tỉnh Lâm Đồng không có bất cứ một cơ sở hay công ty nào đăng ký sản xuất phấn hoa Artiso.

atiso2

"Phấn hoa Artiso" bày bán tại Đà Lạt được đóng gói, quảng cáo trên bao bì là một loại thực phẩm chức năng phòng và chữa được rất nhiều bệnh như: ung thư, phòng chống cao huyết áp, xơ vữa động mạch, chống lão hóa, tăng cường công năng miễn dịch, cải thiện trí nhớ, điều tiết nội tiết tố, tăng cường khả năng tình dục, phòng chống ung thư và làm đẹp da...

Trong vai một khách hàng đi tìm mua phấn hoa giúp cho một người nhà đã ở Sài Gòn, chúng tôi ghé vào một quầy đặc sản mang tên T.A ngay phía ngoài chợ Đà Lạt. Chị bán hàng niềm nở giới thiệu với chúng tôi các loại phấn hoa với nhiều mức giá khác nhau trong đó có hai loại phấn hoa được quảng cáo là phấn hoa Artiso chỉ có ở Đà Lạt, đó là loại phấn hoa Artiso nguyên chất 100% và phấn hoa Artiso pha với 8 loại hoa khác nữa do ong thu lượm từ các loài hoa rừng với giá lần lượt là 200 ngàn và 280 ngàn đồng/kg. Chúng tôi chê mắc, chị bán hàng lập tức giới thiệu thêm 1 loại phấn hoa Artiso khác mà hiện quầy của chị không bán vì theo lời chị thì "do chất lượng không tốt", ở dạng bột không đảm bảo chất lượng vì đã bị pha trộn với giá 180 ngàn/kg, nhưng nếu chúng tôi có nhu cầu thì chị sẽ gọi mang hàng đến chỉ trong vòng vài phút.

Tiếp tục đến quầy hàng T.N phía giữa chợ đặc sản để khảo giá, chúng tôi lại được giới thiệu thêm một loại phấn hoa Artiso nguyên chất khác với giá hữu nghị dành cho khách quen là 200 ngàn, rẻ hơn 80 ngàn so với giá ở quầy hàng trước và được cho nếm thử miễn phí với lời dặn chắc nịch "nếu em mua về người nhà nói phấn hoa "dỏm" thì mang ra đây chị sẽ thu lại". Chị nhiệt tình chỉ cho chúng tôi phân biệt, phấn hoa có màu vàng thì tốt hơn loại có hột màu trắng hơn. Chị cho biết, gia đình chị có cơ sở sản xuất hàng đặc sản nhưng riêng phấn hoa thì nhập ở một cơ sở dưới Bảo Lộc về đóng gói bán vì phấn hoa rất khó sản xuất. Tuy nhiên, số lượng thì rất nhiều, khách có nhu cầu mua bao nhiêu chị cũng có thể cung cấp được trong thời gian ngắn.

"Làm gì có phấn hoa Artiso!"

Mang thắc mắc về một loại phấn hoa Artiso đặc sản Đà Lạt được quảng cáo với rất nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe, chúng tôi tìm gặp ông Hồ Tấn Mỹ - Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng Nông nghiệp Lâm Đồng, ông Mỹ cho biết: Quy trình sản xuất phấn hoa rất phức tạp. Ví dụ như muốn sản xuất phấn hoa Artiso, bên cạnh một vườn hoa Artiso phải là một khu nuôi ong thiết kế phù hợp để thu phấn hoa từ ong. Phấn hoa là phần trên các nhị hoa mà trong khi hút mật, ong gom lại và đem về tổ.

Và theo thông tin từ các cơ quan chức năng, chưa có bất cứ một cơ sở sản xuất, một công ty nào tại Đà Lạt đăng ký sản xuất phấn hoa Artiso. Đà Lạt hiện nay là nơi duy nhất của tỉnh Lâm Đồng trồng Artiso. Thế nhưng hầu hết các sản phẩm phấn hoa Artiso bày bán tại Đà Lạt trên bao bì đều ghi tên cơ sở sản xuất là 25 Lý Chính Thắng – phường 2 – Thành phố Bảo Lộc với số đang ký được in đỏ rõ ràng.

Thắc mắc điều này với chị bán hàng tại quầy T.N, chị nói: "Tụi em quen nên chị cũng không xạo làm gì, thật ra thì làm gì có phấn hoa Artiso! Aritiso Đà Lạt chỉ dành cắt lá làm trà, nấu cao và cắt non bán để hầm chân giò. Hoa Artiso non thì xếp lớp chặt và cứng như thế thì lấy đâu ra hoa Artiso nở bung nhụy ra để ong

Số lượt đọc: 150